Ingredientes:

450 gramos de harina preparada
1 cc de sal
5 cc de manteca vegetal
agua tibia

Se cierne la harina con la sal. Se le agrega la manteca y el agua tibia necesaria para formar una masa muy suave. Se divide en bolitas del tamaño de un huevo y se dejan reposar en una tabla enharinada durante 20 minutos.
S extienden con el rodillo (palote) dejandolas del tamaño de un plato de ensalada, lo mas delgado posible. Se cocinan sobre un aplancha de teflón aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Recién preparadas son muy suaves, sirven para hacer burritos, quesadillas, sincronizadas