Ingredientes:

1 lata de leche condensada (se puede usar light)
4 yemas batidas
1 1/2 tazas de agua
100 gramos de pecanas molidas
2 cucharadas de jerez
10 pecanas en mitades

Batir la leche condensada con las llemas y el agua. Añadir las pecanas molidas y el jerez
LLEvar al fuego en una olla de fondo grueso sin dejar de mover hasta que espese. Retirarla del fuego.

Vertir en un molde refractario. Cuando este frío se desmolda y se decora con las pecanas en mitades. Se refrigera hasta el momento de servir