Ingredientes

1 kg de masa para tortillas (ver receta de tortillas de maíz)
1 taza de frijol refrito (ver la receta)
2 cucharadas de manteca vegetal o de chancho
1 cucharada de harina preparada
Aceite para freír
sal
salsa picante al gusto

Mezcle la masa con la manteca, la harina y la sal.
Formar bolitas con la masa del tamaño de una pelotita de golf. Hacerles un hueco y rellenarlo con el frijol refrito. Cubrir el hueco con la misma masa y formar la gordita.
Freír las godritas en el aceite.

Acomodarlas en una fuente y bañarlas con la salsa