Ingredientes

18 tortillas de maíz
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 taza de aceite
Papel absorbente
1/4 taza de crema de leche espesa
100 gramos de queso rallado
1 taza de lechuga desinfectada y picada
Rabanitos par adornar

Salsa roja o verde al gusto

Caliente las tortillas y rellenelas con el pollo desmenuzado. Enrollarlas muy apretadas.

Al momento de sevir dorar los tacos en abundante aceite hasta que estén dorados.

Escurrirlos sobre papel absorbente

Servir en una fuente sobre una cama de lechuga, bañarlos con la salsa, crema y queso rallado.

Adornar con los rabanitos. Se peude servir la salsa aparte

Nota : escoger una lechiga firme, que no esté maltratada