Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 cebolla chica finamente picada
2 dientes de ajo picados
1 pechuga cocida y deshebrada
2 tomates picados
1 rama de paico
50 gramos de queso rallado
sal y pimienta al gusto
12 tortillas

En una sartén de fondo grueso acitronar en el aceite la cebolla con el ajo, añadir la pechuga, después el tomate con el paico.

Sazonar con sal y pimienta, agregar el queso al momento de servir.

Calentar las tortillas en una plancha de teflon, rellenar con el guiso y servir al momento.