Ingredientes

1/4 taza de cebollita china picadita
1 taza de hojitas de culantro
4 jalapeños picaditos sin semillas y sin venas. Si se quiere mas picante dejar las venas.
2 Cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajoo
1/2 taza de aceite
Una pizca de azúcar
Una pizca de sal

Licúe todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa y el aceite este bien incoorporado.
Si está muy espesa se puede agregar un poco mas de aceite.

Usar inmedietamente o refrigerarla

Esta salsa sirve para compañar carnes a la parrila, asados.